庭の山野草を天ぷらに(^-^)
庭に植えたタラノ木に芽が出てきた。
鋭い針に守られているので、切り取るのに苦労するのだが・・・何とかゲット！
その他に、ユキノシタ、アケビの新芽と花、ミツバ、ナバナなど摘み取って・・・
我が家の山菜天ぷらが夕食を飾った。彩りも香りもとっておきの春の御馳走だ(￣▽￣)
新型コロナ肺炎の感染拡大を受けて、とうとう緊急事態宣言が出され厳しい外出制限が要請されることになった。先の見えない不安が重苦しく世の中を覆い尽す状況になったが・・・在りもので工夫を楽しみ、手間と時間を掛けてスローライフを心がけるとしよう(^-^;
坂本 洋
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